LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina.

BODEGA: Finca Las Moras

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon

CORTE: 100% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL: 14%

ELABORACIÓN: Cosecha manual. Descobajado y rotura de grano. Maceración en frío por 72 hs. Remontajes cortos y un delestage por día. Fermentación entre 22º y 27º C durante 10 días. Descube y prensado.

ENOLOGO: Eduardo Casademont

CRIANZA / BARRICADO: El 40% del vino se conserva en Roble Americano por 4 meses.

PAÍS: Argentina